このところ、日本では健康食品として、「ヨーグルト」が話題になることが大変多くなりました。 テレビ番組でも、頻繁に取り上げられています。 そもそも、そのヨーグルトの研究が始められたのは、ブルガリアのスモーリャンという町に、100歳を超える長寿の人が多いことがきっかけでした。 スモーリャンは、ブルガリアヨーグルトのご本家ともいえる地方。 そんな、ヨーグルトとの出会いを求めて、ブルガリアを旅したお話。 そして、ヨーグルトに囲まれた人たちは、とても温かい人たちばかりでした。 やさしいイラストとたくさんの美しい写真が、一緒にブルガリアの旅を案内してくれます。 ※巻末にはいくつか料理レシピも紹介されています。 1冊1,000円(税込) 書店の店頭で、求めることが出来ます。 お問合せ 月刊「食生活」編集部 03-5776-6633 担当/上江 e-mail:sales@kazan.co.jp eメール・電話等で直接出版社へ申し込みをされる場合は、「ソフィアファミリーのホームページを見た」と付記されれば、送料無料で送付していただけます。 |