冊子 『ヨーグルトと暮らす人々』

  このところ、日本では健康食品として、「ヨーグルト」が話題になることが大変多くなりました。
テレビ番組でも、頻繁に取り上げられています。

そもそも、そのヨーグルトの研究が始められたのは、ブルガリアのスモーリャンという町に、100歳を超える長寿の人が多いことがきっかけでした。
スモーリャンは、ブルガリアヨーグルトのご本家ともいえる地方。

そんな、ヨーグルトとの出会いを求めて、ブルガリアを旅したお話。
そして、ヨーグルトに囲まれた人たちは、とても温かい人たちばかりでした。

やさしいイラストとたくさんの美しい写真が、一緒にブルガリアの旅を案内してくれます。

※巻末にはいくつか料理レシピも紹介されています。
1冊1,000円(税込)
書店の店頭で、求めることが出来ます。
お問合せ 月刊「食生活」編集部 03-5776-6633 担当/上江
e-mail:sales@kazan.co.jp

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